04 diciembre 2010

¿Comerías en un restaurante donde todo está crudo?

Acaba de abrir sus puertas, Experimental. Se trata de un curioso restaurante donde directamente no hay cocina (el fuego no existe) porque todo lo que se sirve es comida raw o crudeli.

Podés disfrutar de pescados, mariscos, vaca, ciervo, pato, etc. todo 100% crudo.

La propuesta es sumamente arriesgada, teniendo en cuenta que a los argentinos nos gusta la carne cocida, extremadamente cocida. A tal punto que muchos le dicen peyorativamente "suela de zapato".



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