Pietro Sorba es un reconocido crítico enogastronómico, que desde 1992 divide su tiempo viajando y residiendo entre su Génova natal y Buenos Aires, donde ha encontrado el ámbito propicio para desarrollar su actividad periodística.
El Alargue comparte con Pietro un estilo de ver las cosas donde lo banal y lo superficial no tienen lugar, mucho menos lo fashion y vacío de contenido
Acaba de publicar un espectácular libro sobre las pizzerías de Buenos Aires.
